Внимание: ограниченное количество товара в наличии!
Будет доступен:
Что такое мягкое мороженое? Это мороженое, которое изготавливается на специальном оборудовании – фризере. Сырьём для производства мягкого мороженого служат сухие смеси, которые перед загрузкой в фризер разбавляются водой в специальной пропорции. После загрузки смеси в фризер, она проходит через ряд автоматизированных процессов (охлаждение, взбивание, и т.д.), в результате чего и получается мягкое мороженое.
Наши сухие смеси «lce-cream» для приготовления мягкого мороженого подойдут ко всем видам фризеров, как импортного, так и отечественного производства. Приобретая их, Вы забудете о дополнительных растратах на молоко, просто добавьте очищенной воды в нашу смесь и приступайте к работе. Подготовленная основа выдерживается 15 минут при комнатной температуре, после чего заливается во фризер. Уже через несколько минут мягкое мороженое готово. Наполняйте им вафельный рожок, креманку или стаканчик, нажимая для этого ручку-дозатор. Нет необходимости добавлять молоко благодаря повышенному включению в рецептуру сухого молока, сливок и вкусовых добавок; смесь разводится простой питьевой водой, оставаясь притом насыщенной и вкусной.
В итоге получается вкусное, кремообразное, легкое мороженое с однородной консистенцией, которое подарит самые положительные эмоции в жаркий, летний день. Благодаря сочетанию натурального сырья и безопасных ароматизаторов, смеси «lce-cream» имеют яркий первый вкус, который плавно перетекает в длительное мягкое послевкусие.
Сухая смесь упакована в специальную упаковку (металлизированный ламинат). Сухая смесь «lce-cream» может храниться при комнатной температуре (без соблюдения специальных температурных режимов).
Технология приготовления мягкого мороженого очень проста, но нужно знать некоторые нюансы:
Фасовка продукта | Количество порций | Необходимое количество воды |
---|---|---|
пакет 0,9 кг | 49 | 3 л |
900г(49 порций)
Порция готового мороженого 80г
Способ приготовления: Содержимое пакета тщательно размешать в 3 л питьевой воды с помощью венчика. Полученную смесь настаивать не менее 15 минут, затем залить во фризер.
Ингредиенты: сахар, молоко цельное сухое, комплексная пищевая добавка (глюкозный сироп, растительные жиры, эмульгатор (Е472а), молочный белок), ароматизаторы, стабилизатор Е466, соль, краситель понсо.
Пищевая ценность:
в 100 г: белки -3г, углеводы – 80,9г (в т. ч сахароза -60г), жиры -11,7г (в т. ч. молочный жир -1г), ккал/кДж-440/1842;
в порции (80 г) готового мороженого: белки-0,6г, углеводы-15г (в т. ч сахароза – 11г), жиры-2г (в т. ч. молочный жир -0,2г), ккал/кДж-80/335.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продуктов.
Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления при температуре от 5°С до 25°С с относительной влажностью воздуха не выше 75%; после вскрытия упаковки хранить продукт не более 4 недель в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке в местах, недоступных для детей. В процессе хранения допускается естественное комкование. Беречь от солнечных лучей.
Купить Смесь для фризеров «Ice Cream» оптом и в розницу вы можете на нашем сайте. Для того, чтобы купить оптом, отправьте нам заявку на оптовые цены. Для покупки в розницу добавьте товар в корзину и перейдите к оформлению заказа.